A pesar de que es la energía la que puede permitir a los establecimientos hoteleros alcanzar una mayor calidad en los servicios prestados, también es cierto que existe la necesidad de racionalizar su factura de energía global, cuestión sin duda prioritaria al representar el gasto energético en estas empresas el segundo capítulo más relevante de sus costes.

Las auditorías energéticas constituyen una interesante vía para incrementar la penetración de la eficiencia energética en el sector hotelero, en el cual, los estudios más recientes cifran el potencial de ahorro en más del 18% de su consumo actual. Por ello, se hace necesario potenciar dicho ahorro, animando a estos establecimientos a que realicen un control riguroso de su consumo de energía y agua, conozcan en detalle sus instalaciones energéticas y comiencen a aplicar políticas de optimización energética cuyos costes se vean rápidamente amortizados.

Con este objetivo, y en el marco de la Campaña Madrid Ahorra con Energía, la Consejería de Economía y Hacienda, en colaboración con la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, organiza esta Jornada para informar a los empresarios y a otros profesionales relacionados con el sector de las ventajas de la realización de auditorías energéticas cuyas propuestas pueden suponer una gasto mínimo o nulo, y unos ahorros económicos y energéticos muy importantes, trasladando además las alternativas para adoptar mejoras en materia de eficiencia energética, los incentivos existentes para ello y los avances del Proyecto Benchotelmark, que se ofrece de forma gratuita al sector hotelero madrileño para ayudarle a reducir sus costes energéticos, ser más competitivos y mejorar su imagen corporativa en sostenibilidad.

El acto servirá para presentar la publicación Procedimiento de auditorías energéticas en el sector hotelero de la Comunidad de Madrid donde se recoge, además del manual correspondiente para su realización, mejoras a realizar en el sector y un ejemplo práctico de una auditoría energética en un hotel.